Detaljhandeln i en värld efter Covid-19

Mer än ett år har gått sedan världsekonomin drabbats av coronapandemin. 

En global pandemi som förändrat svenskarnas köpbeteende. 

Den globala pandemin har skakat detaljhandeln och för att lyckas i en ny miljö krävs ett annorlunda tankesätt och en blick framåt.

För att ta reda på vilka förändringar som skett och hur detaljhandeln kommer att se ut i en post-covid-19-värld har jag djupdykt i ämnet. 

I den här artikeln kommer du därför att få reda på:

• Hur svenskarnas köpbeteende har förändrats på grund av pandemin.
  
• Vilka de nya normala shopping trenderna är.
• Vart detaljhandelsutvecklingen är på väg efter pandemin.
• Fördelar med detaljhandelsförpackningar.
• Vikten av hållbara detaljhandelsförpackning.

Ett förändrat köpbeteende

Främst har den globala pandemin förändrat svenskarnas köpbeteende, det vill säga, vårt sätt att handla.

Eftersom att många av oss inte behövt hantera en liknande kris tidigare är det normalt att vi förändrar vårt handlingssätt. Av orsaken att man inte vet om vad som komma skall. 

En värld som drabbats av covid resulterar i ett förändrat köpbeteende. Detta kan bero på förändring i konsumentens ekonomi, på grund av uppsägning, lönesänkning och dylikt. En förändrad ekonomi resulterar således i en osäkerhet som förändrar konsumentens beteende.

Normalt sett känner detaljhandeln till sina konsumenters data. Däremot blir det svårt att förutse kundernas nya konsumentmönster i en krissituation. Både hur det förändrats för stunden, men även hur det kommer att fortsätta förändras på sikt.

I början av pandemin kunde matvarubutiker se en ökad försäljning på varor med lång hållbarhet, exempelvis hårt bröd, havregryn, torr pasta och konservburkar av olika dess slag. Även toalett- och hushållspapper blev varor som svenskarna gärna bunkrade upp i pandemins startskede. Detta bunkringsbeteende avtog däremot under tiden.

Det "nya normala"

Även om sveriges coronastrategi inte inkluderat varken utegångsförbud eller karantän har svenskarnas vardag påverkats ändå. Många människor har arbetat eller studerat hemifrån, och både fritidsaktiviteter och evenemang har ställts in. Begränsningar har också skett gällande öppettider för serveringsställen.

Det är tydligt att den globala pandemin har resulterat i ett förändrat köpbeteende hos svenskarna. Och e-handeln är mer populär än någonsin. 

Att e-handeln fortsätter att växa, är en utveckling som pågår över hela världen. 

Här är tre trender som sticker ut lite extra rörande internet shopping i Sverige:

• Kvinnornas andel har stigit till 62%.
• Äldre konsumenter (+66) har ökat sin andel till 8%.
• Stockholmare har ökat sin andel med +13% under 2020.

Ingen tidigare händelse, har någonsin haft en sådan stor påverkan på e-handelns utveckling, som Covid-19.

Även matbutiker har till större utsträckning börjat erbjuda sitt sortiment på internet. 

Produkter som varit dominerande i e-handeln under pandemin är livsmedel och läkemedel.

Mathem, är en av sveriges största matbutiker på nätet. När vi söker efter "mathem" i Google Trends är det tydligt att deras försäljning ökat i början av mars 2020, det vill säga: vid pandemins startskede.

Ett förändrat köpbeteende gällande svenskarnas livsmedelskonsumtion har resultera i att: 

• E-handeln av dagligvaror med hemleverans ökade med 54,9% förra året.
• Färdigpackade matkassar som hämtas upp i butik höjdes till 173,1%.
• Omsättningen för butiker med online försäljning ökat med 94,5%.

Att handla på nätet verkar vara det nya normala för svenska konsumenter.

Se Packhelps utbud av skräddarsydda livsmedelsförpackningar. 

Vart är utvecklingen på väg efter pandemin?

Även om Covid-19 påskyndat den så kallade “butiksdöden”, så kommer detaljhandeln fortfarande vara relevant efter pandemin. 

Den sociala distanseringen har bevisat att människor är i behov av både mänsklig kontakt och fysiska möten. Nu när restriktionerna släpper kommer människor därav söka sig till precis detta. Vilket möjligen kan resultera i att besök i detaljhandeln till en början kommer att öka. 

Man säger att om man vill lära sig att uppskatta något, ska man ta bort det. Nåja, uppdraget slutfört.

Under pandemin har vi sett en vädjan om att stödja både lokala butiker, producenter och restauranger. Ett ämne som delats aktivt på sociala medier.

Efterfrågan på lokalproducerat har ökat med 35% i jämförelse med innan pandemiutbrottet.

Detta är en efterfrågan som med stor sannolikhet kommer att kvarstå även efter pandemin.

Framtidens fysiska butik

I kristider föds både kreativitet och innovation. Resultatet? Detaljhandelsbutiker har tagit fram anpassade lösningar som med stor säkerhet kommer att finnas kvar även efter pandemin. 

Lösningar som kommer att göra detaljhandeln mer inbjudande.

Nedan följer några exempel på hur olika innovationer kan komma att förändra framtidens fysiska detaljhandel:

Click & Collect

Nya trender i form av “buy-online-and-pick up-in-store” och ”buy-online-pick-up-at-curbside” är exempel på köpbeteenden som vuxit fram under pandemin. Detta kan möjligen driva mer folk till fysiska butiker som annars generellt har mindre trafik. 

• Användningen av Click & Collect ökade med 233% under första delen av 2020.

Konsumenter värderar tillgänglighet och gratis frakt högt. Vid köp online men “hämta i butik” kan kunden direkt se om en produkt finns i lager eller inte. Hen behöver inte heller betala för frakt eftersom att upphämtning sker personligen.

Butiker som erbjuder Click & Collect har också lagt märke till att nästan 30% av dessa kunder faktiskt köper fler produkter när de ändå är i butiken vid upphämtning av varan som beställts online. 

Scan & Pay

Coop, en av Sveriges största matvarubutiker har utvecklat ett nytt koncept “Scan & Pay”. Ett betalningsalternativ i form av en app som fungerar genom att: ladda ner, scanna och betala. 

I liknelse med Coop, har den Franska sportkedjan Decathlon också introducerat en Scan & Pay”-tjänst. Denna tjänst gör det möjligt för konsumenter att handla helt kontaktlöst och betala med sin smartphone. 

Även om Decathlon inte har implementerat betalningsalternativet i Sverige ännu, sker detta förmodligen inom en snar framtid.

RFID-taggar

Decathlon lägger även till en ny teknologi i form av RFID-taggar för att underlätta för kunderna att checka ut i butik.

Genom att placera taggar på produkter i butiken, kan konsumenterna köpa artiklar utan att scanna varorna. Kunden placerar sina artiklar i “lådan” vid självutcheckningen, vilka sedan registreras automatiskt. Samtliga artiklar blir synliga på en touch-screen och kunden kan sedan gå vidare till nästa steg för att betala.

Betalning utan kassaflöde, terminal eller personal.

Vi ser innovativa lösningar för diverse betalningsmetoder, därför vill vi nu se mer kreativitet inuti butikerna.

Fördelar med anpassade detaljhandelsförpackningar

Som nämnt kommer detaljhandeln fortsätta att vara aktuell även i en post-covid-19-värld. 

Men för att vinna konsumenternas hjärtan efter ett år som 2020, där konsumenter till stor del handlat online och haft Googles sökmotor till hjälp för expertråd och information måste detaljhandeln förmodligen gå ett steg längre.  

Det kan röra sig om flexibel specialutbildad personal i butikerna.

Det kan också handla om anpassade detaljhandelsförpackningar som presenterar ditt varumärke och produkter bättre.

En produktförpackning är ofta den första kontaktpunkten en kund har med ditt varumärke.

Därför kan det vara värt att lägga extra energi på att skapa en anpassad förpackningslösning. 

Oavsett vad du säljer: kläder, skor, accessoarer, kosmetika eller livsmedel finns en anpassad förpackningslösning tillgänglig för ditt varumärke. 

Se Packhelps utbud av detaljhandelsförpackningar.

Här är några exempel på varumärken som redan vunnit kundernas hjärtan med hjälp av anpassade detaljhandelsförpackningar:

Läs om hur Guccis hållbara och anpassade detaljhandelsförpackningar fått kunder på fall.

Se Coco & Eves anpassade färgrika förpackningslösning som får kunden att le.

Varumärket Oase har också implementerat anpassade förpackningslösningar för att skapa en unik unboxing-upplevelse.

Vikten av hållbara detaljhandelsförpackningar

Även om efterfrågan på hållbara förpackningar varit aktuellt redan innan pandemin, har Covid-19 resulterat i att konsumenternas val gått ännu mer åt hållbara köpbeslut.

En studie visar att:

• 85% av konsumenter ser vikten av produkter som använder så lite förpackningsmaterial som möjligt.
• En tredjedel slutar att köpa varumärkesprodukter på grund av en användning av icke hållbara material.
• 64% kan tänka sig att förändra sitt köpbeteende om det minskar mängden av förpackningsmaterial.

Sveriges konsumenter blir mer och mer involverade i hållbarhet. Och det är tydligt att trenden om hållbara förpackningsalternativ - är här för att stanna!

Även flera större modejättar väljer att fokusera på hållbara förpackningsmaterial. Både ZARA och H&M är exempel på varumärken som valt att fokusera på grönare alternativ.

Du behöver inte äventyra en snygg design bara för att du väljer en hållbar förpackning. 

Här är två exempel på hållbar förpackningsdesign skapad med Packhelp:

Ett varumärke som säljer hållbara doftljus är Biotika. Företaget presenterar sina produkter i Packhelps miljövänliga brevbox.

Brahmaki använder sig också av en miljövänlig förpackningslösning för deras hållbara mode.

Packhelp arbetar naturligt mot en mer hållbar förpackningskonsumtion. Därför erbjuder vi hållbara förpackningsmaterial med en låg minsta beställningskvantitet, på så lite som 30 enheter, för att undvika onödiga kostnader, transporter, lagerplats och förbrukning av material.

TIPS! Om du beställer din hållbara förpackning med Packhelp kan du även lägga till Packhelps miljömärke på din webbplats för att visa upp att ditt företag tänker hållbart.

Se Packhelps utbud av miljövänliga förpackningar.

Slutsats

Det är tydligt att coronapandemin förändrat svenskarnas köpbeteende. Och även om e-handeln blivit väldigt populär under 2020 så kommer detaljhandeln fortfarande fortsätta att vara aktuell.

Vikten av professionell personal i butiker ökar, likväl som betydelsen av god varumärkesidentitet och hållbara produkter.

Vill du implementera en hållbar förpackningslösning i din verksamhet? Kolla in Packhelps breda utbud av förpackningsmaterial.